aif.ru counter
174

Котлеты с душком. Как тухлое мясо попало в детсады Самарской области

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 52. АиФ-Самара №1423 25/12/2019
Алексей Витвицкий / Из личного архива

По данным регионального Россельхознадзора, в Самарской области выявлены случаи поставки некачественного мяса в детские сады и школы.

Так, в Тольятти было обнаружено около 30 тонн продуктов, которые не отвечают требованиям безопасности сразу по нескольким показателям. Нарушения нашли и в столовых школьных и дошкольных учреждений в Сызранском и Шенталинском районах.

Опасное - детям?

По словам председателя правления региональной общественной организации по защите прав потребителей «Русконтроль» Алексея Богомолова, мясо, поставляемое в детские учреждения Тольятти, было опасным.

«Это вопиющий случай. Разложившиеся туши животных разделывали, вымачивали в спецрастворах, замораживали и отправляли в столовые учебных заведений. О каком здоровом питании можно говорить, если на стол к детям могут попасть такие продукты?» - возмущается общественник.

По словам Богомолова, ситуация с питанием в школах и детсадах скоро будет взята под общественный контроль. Рабочие группы экспертов вместе с родителями начнут регулярно проверять столовые и смотреть, что подают на стол детям. Рейды планируется начать в январе следующего года. Сейчас общественники призывают присоединиться к этим акциям всех неравнодушных, для полноты контроля таких групп должно быть не меньше десяти.

Экономят на беззащитных

Координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко рассказал, что больше всего нареканий вызывают поставки в социальные учреждения молока и молочных продуктов, на второй строчке - качество мяса и колбасных изделий, далее в списке стоят  хлеб, хлебобулочные изделия и рыба.

В России более года работает система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», которая позволяет отследить весь путь продуктов от производителя до потребителя. Сейчас некоторые граждане пытаются найти способ ее обойти. Схема обмана достаточно проста - закупаются продукты в благополучном хозяйстве, а потом на каком-то подпольном складе этот товар меняется на продукцию низкого качества или откровенную просрочку.

«Если взрослый человек может определить, что ему дают несвежую еду, то маленький ребёнок не в состоянии самостоятельно это сделать, он доверяет взрослым. Кроме того, родители традиционно доверяют системе детских садов и школ. Поэтому некачественные продукты недобросовестные граждане в первую очередь стараются поставить именно на кухни этих учреждений», - отмечает эксперт.

Как ни парадоксально, лицами, ответственными за качество питания в детских садах и школах, являются родители. Потому что они выбирают поставщика, утверждают меню и оплачивают его. Эта ситуация новая для понимания родительской общественности, поэтому Общественная палата РФ запускает по всей стране процедуру мониторинга школьного и дошкольного питания.

КОММЕНТАРИЙ

Елена Шкаева,

руководитель пресс-службы СК РФ по Самарской области:

«По версии следствия, в декабре сотрудники ООО «Мясная продукция» и ООО «Мясной провиант» поставили некачественную продукцию для питания детей. Пока у нас установлена одна школа и один детский сад в Шенталинском и Сызранском районах, куда поставлялось некачественное мясо. По выявленным нарушениям было возбуждено уголовное дело, в рамках которого мы ждём данных из детских учреждений, расположенных на Красной Глинке и в Тольятти. В настоящее время по уголовному делу назначены криминалистические экспертизы».

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах