Сотрудники Самарской испытательной лаборатории провели исследования на содержание нитратов пяти образцов арбузов, завезённых в губернию из Краснодарского края, сообщает ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».
Среди исследуемых арбузов, кроме привычных – зелёных с красной мякотью, были и необычные – жёлтый арбуз с красной мякотью и зелёный, с жёлтой мякотью.
Ни в одном из арбузов эксперты не обнаружили нитратов.
Специалисты предупреждают – повышенное содержание нитратов и нитритов в пище может вызвать острые желудочно-кишечные расстройства, отравления и хронические заболевания, поэтому арбузы необходимо проверять на наличие нитратов.
Смотрите также: В Самарской области увеличилось количество отравлений грибами →
В Сызранском районе госпитализировано с отравлением 46 узбекских мигрантов 
В купленной упаковке детской каши мама ребёнка обнаружила шурупы 
В Самарской области с начала гола произошло 23 случая отравлений грибами 
В Самарской области 14 человек отравились условно-съедобными грибами 
В регионе зафиксировано 26 случаев отравления грибами