В 1 полугодии 2017 года специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области в ходе проверки 28 торговых точек, занимавшихся реализацией рыбы и продукции из водных биоресурсов, а также одного цеха переработки свежей рыбы, было отобрано 56 проб продукции на содержание фосфатов, глазури и паразитов, сообщает 63.rospotrebnadzor.ru.
Во время лабораторных исследований в одной пробе мороженной тихоокеанской сельди и двух пробах соленой сельди были обнаружены паразиты – личинки Anisakis simplex.
За нарушения условий хранения, отсутствие или неполную маркировку, несоответствие гигиеническим нормам, истечение срока годности, отсутствие сопроводительных документов при реализации продукции из водных биоресурсов составлено 14 административных протоколов, нарушители оштрафованы на 202 000 рублей, забракованная продукция общим объемом 108 кг конфискована.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В Самаре на овощной базе изъято более 5,5 тонн санкционной сельхозпродукции 
В Самаре Роспотребнадзор выявил сотни нарушений в работе детских лагерей 
Власти региона борются с фальсифицированной молочной продукцией 
Россельхознадзор составил список фальсифицированной молочной продукции 
В Самаре Россельхознадзор уничтожил партию фруктов из Польши