Участницей конкурса грантовой поддержки «Агростартап», стала фермер из села Приволжье муниципального района Приволжский Оксана Семкина, которая занялась разведением коз.
- Мы рады получить такую значимую поддержку, - поделилась начинающий агростартапер. Полученные средства направим на развитие фермы по производству козьего молока и сыра.
Опыт работы в данной области у Оксаны составляет 3 года на личном подсобном хозяйстве семьи. Уже сегодня в фермерском хозяйстве из козьего молока производятся сыры - брынза, халуми, камамбер. В этом помогает ей полученное в Самарской ГСХА образование по квалификации «технолог сельскохозяйственного производства». Также Оксаной получено дополнительное профессиональное образование по программе «Создание и эффективное функционирование КФХ и семейных животноводческих ферм».
Для развития молочной фермы планируется приобретение молодняка коз молочного направления продуктивности, бескаркасного помещения арочного типа для содержания животных и оборудования для переработки молока и производства сыра. Как отмечает Оксана, расширение производства предполагает и создание новых рабочих мест.
