Самара, 11 декабря - АиФ-Самара. На предприятии, организовавшем питание в школах Самарского, Октябрьского, Железнодорожного, Ленинского районов, не обеспечены условия для мытья оборотной тары. Кроме того, кулинарные и кондитерские изделия перевозятся с нарушением требований, на транспортной таре отсутствует маркировка по виду продукции. В журнале готовых блюд не указывается время изготовления продукции.
Ко всему прочему, некоторые работники не соблюдали правила личной гигиены, носили ювелирные украшения, не мыли руки, в пищеблоке не было даже полотенца. Предприятием не представлены договор на организацию регулярной стирки спецодежды и заключительный акт о прохождении профилактических осмотров сотрудников учреждения.
Все вышеуказанные нарушения зафиксированы проверкой соблюдения требований санитарно-эпидемиологического закона в «Кафе «Хлебосол». В адрес руководителя учреждения внесено представление об устранении нарушений, а в отношении директора возбуждено дело об административном правонарушении.
В школы и больницы Самары поставляли некачественную крупу 
Россельхознадзор выявил нарушения на предприятиях общественного питания