Самара, 11 – октября АиФ-Самара. В течение 2013 года в больничных учреждениях на территории Самарской области зарегистрировано 26 случаев отравления грибами. Все пострадавшие остались живы.
Управление Роспотребнадзора по Самарской области сообщает, что при сборе и употреблении грибов необходимо быть крайне внимательными. Нужно уметь отличать съедобные грибы от несъедобных. Ни в коем случае нельзя приобретать грибы в местах несанкционированной торговли. Также необходимо строго соблюдать технологию приготовления грибов. При первых же признаках отравления грибами нужно немедленно обращаться в больницу.
Продажа лесных грибов в Самарской области разрешена только на территории 26-ти рынков, которые внесены в реестр розничных рынков министерства экономического развития, инвестиций и торговли региона.
Разрешена реализация лишь свежих грибов, выращенных в искусственных условиях. В списке допустимых: шампиньоны, опята и вешенки. А также можно продавать консервированные грибы в условиях промышленного производства.
Продажа самостоятельно консервированных грибов категорически запрещена.
Смотрите также:
- Грибной сезон в Самарской области близок к завершению →
- 36 жителей губернии отравились грибами →
- Свинушка ядовитая, а зонтик - пока нет →