Пицца и фокачча, спагетти и равиоли, ароматные сыры пармезан и моцарелла, десерты панна-котта и тирамису - эти блюда давно стали символами солнечной Италии. В ближайшие дни самарцев - ценителей средиземноморской кухни - приглашают на дегустацию.
Вкусно провести время...
Открылся кулинарный марафон обедом для журналистов. Ренцо Пазолини, шеф-повар итальянского ресторана «Бакко», приготовил для «акул пера» спагетти под традиционным соусом. «Только то блюдо может называться итальянским, все ингредиенты которого произведены в Италии», - констатировал маэстро кулинарии. По словам Джангвидо Бреддо, почётного консула Италии в Самарской области и Республике Татарстан, к сожалению, в последнее время на мировом рынке итальянские продукты частенько подделывают. Правительство Италии инициировало акцию «Первая мировая неделя итальянской кухни». «С 21 по 27 ноября она пройдёт в 105 странах мира.
Цель - повышение знаний об итальянских пищевых продуктах. Средиземноморская кухня - символ здорового питания. Ведь в её основе лежат оливки, свежие овощи, рыба и морепродукты, зерновые, нежирные сорта мяса, красное вино», - сообщил консул. Впрочем, акция подразумевает не только дегустацию традиционных блюд, но и тематические конференции, кинопоказы, выставки, открытые уроки, семинары и мастер-классы. И наша область - не исключение. Львиная доля мероприятий пройдёт в Тольятти, преимущественно в молле «Парк-Хаус», а в Самаре - в педагогической академии, консульстве, КРЦ «Художественный», а также в нескольких итальянских ресторанах и магазинах. Расписание «Недели» можно узнать здесь или в консульстве по тел. 8 846 - 310 - 64- 01 (03).
...и стать благотворителем
Впрочем, самарцы смогут не только насладиться пищей солнечной Италии, но и поучаствовать в благотворительном марафоне. Он пройдёт в субботу, 26 ноября, с 12.00 до 18.00 в помещении кулинарной школы при Почётном консульстве (ул. Степана Разина, 71). Блюдо «букатини по-аматричански» будет готовить сам Джангвидо Бреддо.
Заплатив по 250 руб. за порцию, наши земляки смогут оказать материальную помощь людям, недавно пострадавшим в землетрясении в Италии. Сильнее всего стихия прошлась по городку Аматриче, который и дал имя блюду, знаменитому на весь мир. «Два евро с каждой проданной порции передадут муниципалитету Аматриче, чтобы заново отстроить этот городок», - рассказал консул.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть