Врач аллерголог-иммунолог Самарской областной клинической больницы имени В.Д. Середавина Ксения Ладыш развеяла популярные мифы о прикорме и пищевой аллергии у детей.
По словам специалиста, во всем мире выделяют 8 основных продуктов, которые вызывают 90% всех пищевых аллергий. У детей раннего возраста лидерами являются белок коровьего молока, куриное яйцо, арахис и орехи, злаки, содержащие глютен, соя, рыба и морепродукты.
Врач отмечает: своевременное введение аллергенных продуктов в рацион ребенка, напротив, тренирует иммунную систему и снижает риск развития аллергии в будущем. Продукты необходимо вводить после консультации с педиатром в период так называемого «окна толерантности» — примерно с 4–6 месяцев.
Клубника, малина или тропические фрукты, вопреки распространенному мнению, редко вызывают истинную иммунную аллергию у младенцев. Чаще всего сыпь на щеках у грудничка связана с незрелостью ферментной системы или реакцией на избыток сахара и новых веществ в рационе.
Пищевая аллергия у большинства детей проходит самостоятельно к 3–5 годам. Однако диагноз должен ставить только врач на основании анамнеза, дневника питания и обследований. Самостоятельное исключение целых групп продуктов из рациона растущего организма без контроля врача может привести к задержке физического развития и дефициту жизненно важных нутриентов.