Производитель молочной продукции ООО «Навигатор» из Красноярского района поставляла фальсифицированное сливочное масло с содержанием растительных жиров в детские учреждения региона, сообщает Управления Россельхознадзора по Самарской области.
Это стало известно в результате лабораторного исследования образцов отобранных сотрудниками службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в одном из детских садов Тольятти, , в тольяттинской организации дошкольного образования, , а также в образовательном центре села Борское
В пробах масла сладко-сливочного несоленого «Крестьянское» 72,5%, а также образцах масла сладко-сливочного несоленого «Традиционное» 82,5% были обнаружены растительные жиры – стерины (стигмастерин, кампестерин, β-ситостерин, холестерин).
За допущенное нарушение ООО «Навигатор» оштрафовали на 100 тысяч рублей. В связи с тем, что в добровольном порядке штраф не был уплачен, штраф быт удвоен до 200 тысяч рублей.
Кроме того, специалисты Управления Россельхознадзора по Самарской области, проверив деятельность ООО «Навигатор» в информационной системе «Меркурий», уст ановили, что Общество производило свою продукцию из сырья, объем которого для производства масла не соответствует необходимому количеству и является нелогичным: на предприятии был выработано 5,73 тонны сливочного масла из 5,53 тонны сырья. Согласно второй транзакции – 5,27 тонн сливочного масла было выработано из 3,68 тонн сырья, что не представляется возможным для производства данной продукции.
Фирма-фантом в Волжском районе за 8 часов получила из под Тамбова 80т масла 
В Самаре предприятие-фантом сделало из 120 кг молока 378 тонн сыра и масла