После завершения Рождественского поста жители Самарской области традиционно накрывают праздничные столы. Однако резкий переход от постного меню к обильной и жирной пище может обернуться проблемами со здоровьем. Об этом в беседе с нашим изданием рассказала диетолог Татьяна Ежова.
По словам специалиста, в течение нескольких недель организм привыкает к более лёгкому питанию, меняется работа пищеварительной системы и обмен веществ. Поэтому резкое возвращение к мясным блюдам, майонезным салатам и сладостям становится серьёзным стрессом для желудка, печени и поджелудочной железы.
«Самая частая ошибка — пытаться попробовать всё и сразу. Организм после поста к этому не готов», — отметила Татьяна Ежова. Врач рекомендует подходить к разговению осознанно и заранее продумывать праздничное меню.
Начинать, по её словам, лучше с лёгких белковых продуктов — нежирной рыбы, птицы, кисломолочных изделий. Более тяжёлые блюда и жареное мясо стоит вводить постепенно, в течение нескольких дней.
Подробнее о том, как правильно разговеться после Рождественского поста и избежать проблем с пищеварением, читайте в нашем большом материале на сайте.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
