В жару одним из самых популярных напитков становится квас. Роспотребнадзор напомнил жителям региона, на что обратить внимание при покупке, чтобы не ошибиться с выбором.
Прежде всего стоит изучить состав. В настоящем квасе должны быть вода, сахар, ржаной солод, мука и закваска из дрожжей. Если в списке есть консерванты, искусственные подсластители или красители — перед вами не квас, а газировка.
При выборе бутилированного кваса обратите внимание на несколько моментов:
- качественный напиток должен пениться — это признак правильного содержания углекислоты.
- на дне бутылки не должно быть осадка — его наличие говорит о нарушении технологии производства.
- лучше выбирать квас в тёмной таре, которая защищает напиток от солнечного света.
Если покупаете квас на розлив, убедитесь, что в точке продажи соблюдают санитарные нормы: ёмкость для хранения закрыта крышкой и защищена от солнца, рядом нет мусора. По требованию покупателя продавец обязан показать документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
