Протеиновые батончики и печенье могут содержать скрытые сахара, подсластители и ингредиенты, способные вызвать проблемы с пищеварением. Об этом в беседе с РИАМО рассказала эндокринолог и диетолог Мария Матвеева, доктор медицинских наук и профессор ФГБУ ФНКЦ МРиК ФМБА России.
По словам специалиста, надпись «без сахара» на упаковке не гарантирует низкого содержания углеводов. В составе могут быть фруктоза, сиропы, мальтодекстрин и концентраты соков, которые влияют на уровень глюкозы в крови. Поэтому важно изучать не только лицевую сторону упаковки, но и таблицу пищевой ценности.
Некоторые сахарозаменители — например, мальтит и сорбит — при употреблении в больших количествах могут вызывать вздутие, дискомфорт в животе и слабительный эффект. Также врач советует обращать внимание на содержание жиров и возможные аллергены.
Отдельно Матвеева отметила, что протеиновые коктейли подходят не всем. У некоторых людей они могут провоцировать изжогу и другие неприятные симптомы со стороны пищеварительной системы.
Специалист рекомендует придерживаться сбалансированного питания, соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед регулярным употреблением спортивных добавок и БАДов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
