В Самаре по решению суда за нарушение санитарно-эпидемиологических требований закрыто на 14 суток кафе, сообщает пресс-служба УФССП России по Самарской области.
В точке общепита обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
В кафе нарушались правила приема продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соблюдались личная гигиена и режим обработки производственного инвентаря, на кухне не было отдельного стола и разделочного инвентаря для обработки сырой птицы, а на участке, где готовые блюда делились на порции, отсутствовала бактерицидная лампа.
На устранение нарушений владельцу дали две недели. А пока двери кафе опечатаны.
Смотрите также: В Самаре за антисанитарию закрыто на три месяца узбекское кафе →