aif.ru counter
11

Все слои съедобные

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 49 07/12/2007

На этикетках слойки свердловской и круассана самарского булочно-кондитерского комбината написано, что в изделиях используется пищевая добавка Е-330. Но, насколько мне известно, это запрещённый ингредиент. Как же так? Заявляя о добровольной сертификации качества продукции, БКК в то же время использует яд.

Юлия Романова, Самара

В Роспотребнадзоре Самарской области читательницу успокоили:

- Е-330 - не яд и не запрещённая пищевая добавка. Это обозначение обыкновенной лимонной кислоты, которая согласно санитарно-эпидемиологическим правилам разрешена к использованию в пищевой промышленности. Е-330 применяется как регулятор кислотности и антиокислитель.

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах