На этикетках слойки свердловской и круассана самарского булочно-кондитерского комбината написано, что в изделиях используется пищевая добавка Е-330. Но, насколько мне известно, это запрещённый ингредиент. Как же так? Заявляя о добровольной сертификации качества продукции, БКК в то же время использует яд.
В Роспотребнадзоре Самарской области читательницу успокоили:
- Е-330 - не яд и не запрещённая пищевая добавка. Это обозначение обыкновенной лимонной кислоты, которая согласно санитарно-эпидемиологическим правилам разрешена к использованию в пищевой промышленности. Е-330 применяется как регулятор кислотности и антиокислитель.
Смотрите также: Самарастат остался без руководителя →
Архивную службу Самарской области возглавил Андрей Сафонов