В России с 1 января 2011 года будет полностью запрещена реализация глубоко замороженного мяса птицы. Об этом, как пишет Lenta.ru, заявил руководитель Роспотребнадзора и главный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
По его словам, со следующего года все мясо птицы должно продаваться в охлажденном виде.
Стоит отметить, что решение российских властей вызвало нарекания со стороны Всемирной торговой организации (ВТО). Участники организации считают, что запрет на реализацию замороженного мяса птицы не соответствует нормам организации и не имеет научного обоснования. Источник
Смотрите также: В Самаре обсудили вопросы подготовки сферы питания к ЧМ- 2018 →