Примерное время чтения: меньше минуты
169

В регионе 10 человек заболели ботулизмом после употребления речной рыбы

Светлана Ломакина / АиФ
Самара, 21 мая - АиФ-Самара.

В Самарской области 10 человек заразились ботулизмом после употребления в пищу речной вяленой и копченой рыбы, приготовленной в домашних условиях или приобретённой у частных лиц.

Причина заболевания может крыться не только в том, что рыба на момент поимки уже была заражена возбудителем, но и в неправильной обработке и приготовлении.

Рыба признана одним из основных источников этого заболевания. Лидирующие позиции занимают грибы и овощи, так как возбудитель ботулизма обитает в основном в почве.

Как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, на территории губернии за прошедший период 2023 года зарегистрировано девять очагов распространения болезни.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)
АиФ-Опрос

Покупает ли вы алкогольные напитки на розлив?

Ответить Все опросы

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах