За прошлый год в регионе проверили 3,3 тыс. проб молочной продукции. К 55 из ним у специалистов появились претензии по требованиям безопасности. В итоге свыше 170 кг продукции забраковали, отмечают в областном Роспотребнадзоре.
«За выявленные нарушения было составлено 32 протокола, по результатам рассмотрения которых вынесены постановления на общую сумму 370 тысяч рублей», – добавили в ведомстве. Три предприятия получили предупреждения.
Чаще всего нарушения касались физико-химических показателей и микробиологии.
