На территории мельницы Стройкова и Якимова в Самаре планируют создать Центр русского хлеба. Концепцию проекта обсудили в региональном Агентстве по привлечению инвестиций с участием самарского ресторатора Евгения Реймера и его команды.
Комплекс зданий 1906 года постройки является объектом культурного наследия регионального значения — его приспособят для современного использования с сохранением исторического облика.
Проект предполагает открытие музейных пространств, ремесленной пекарни «Белотурка», улицы мастеров и общественных зон с выходом к Волге.
Авторы идеи рассчитывают вернуть Самаре забытый статус хлебной столицы Российской империи — до революции знаменитая пшеница белотурка экспортировалась по всему миру.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
