Эксперты Роскачества провели несколько сортов мороженого. Лакомство 38 торговых марок закупили в сетевых магазинах и гипермаркетах разных регионов России, в том числе и в Самаре.
Пломбир и сливочное мороженое, а также мороженное с шоколадной крошкой, орехами и топпингами прошли лабораторные тесты по 230 показателям.
По данным исследования, в продукте трёх торговых марок нашли заменители молочного жира, которые производители не указали в составе. Речь идёт о мороженом торговых марок «Как раньше», «Ля Фам» и «Филевское».
Ещё две торговых марки «Вкусландия» и «Ленинградское» допустили значительное отклонение в составе продукта.
Кроме того в мороженном нескольких торговых марках обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Речь идёт о мороженом «Ермолино» и «Мишка на полюсе». Как отмечают специалисты Роскачества, они могли попасть в продукт не на производстве, а в результате нарушения целостности упаковки или при нарушении правил хранения в холодильных установках магазинов.
