Продуктовый ритейл — один из самых стабильных сегментов рынка: еда нужна людям каждый день, независимо от сезона и экономической ситуации. Но, как только речь заходит о запуске собственного магазина, выясняется, что основная сложность связана с операционными процессами: закупками, логистикой, управлением остатками и ценообразованием.
Крупные сети покупают товары огромными партиями напрямую у производителей, получая условия, недоступные малому бизнесу: прямые цены с заводов без посредников и сниженную стоимость логистики за счет собственного автопарка. Предприниматели уже подключаются к модели готового бизнеса и зарабатывают с оборота.
С 2025 года «Магнит» активно развивает и масштабирует это направление. Главная цель — дать партнеру эффективную бизнес-схему работы и инфраструктуру: от проверенной аналитиками локации до автоматических поставок.
Классическая франшиза и франшиза с централизованным управлением: в чем разница
В классической франшизе предприниматель работает достаточно автономно. Он выкупает продукцию у компании или одобренных ею поставщиков. Самостоятельно подбирает ассортимент и устанавливает ценник.
С одной стороны, это дает свободу в виде экспериментов с предложением уникальных товаров покупателям. С другой — повышает финансовые риски: от того, насколько точно владелец угадал спрос зависит окупаемость вложений.
Во франчайзинге с централизованным управлением предпринимателю не нужно инвестировать крупные суммы в закупку. Цены и ассортимент устанавливает ритейлер.
Заработок здесь определяет не наценка, а общий поток и количество чеков. Прибыль франчайзи зависит от выручки магазина.
Владельцу также не обязательно управлять товарным запасом вручную. Поставки формируются автоматически: алгоритм анализирует спрос и «собирает» следующую партию на основе данных о продажах. Если какие-то позиции залеживаются, их постепенно убирают из ассортимента. Для небольшого магазина это одна из самых неприятных ситуаций — когда деньги в виде неликвидов «доживают» свой срок на полках.
Фильтры отбора локаций и стоимость запуска проекта
Прежде чем подписать договор с партнером — компания проверяет потенциальную локацию для открытия через аналитическую систему, исключая таким образом запуск нерентабельных точек. Интересы сторон здесь совпадают: и предпринимателю, и ритейлеру важно запустить доходный бизнес.
Масштаб сети (больше 33 тыс. магазинов по всей стране), а также исследования конкурентов дают готовую базу данных для анализа любой новой локации. Площадку сравнивают с похожими объектами — по размеру, типу района, плотности застройки. Выбранный вариант утверждают только в том случае, если в похожих магазинах выручка соответствует плану.
Дополнительно специалисты подключают геоаналитику: оценивают пешеходный трафик, маршруты и плотность конкурентов, для расчета потенциального числа чеков. Также проводят технический аудит и проверяют помещение на соответствие стандартам ритейла: мощность электросетей для холодильников, удобство зоны разгрузки и отсутствие лишних колонн, съедающих полезную площадь.
На основе анализа сеть подбирает формат магазина и прогнозирует объем вложений.
Форматы и экономика
«Магнит» предлагает три франчайзинговых формата — от компактных точек для быстрых покупок до полноценного магазина «у дома». Каждый из них рассчитан на свою аудиторию, отличается по площади, объему инвестиций и сценарию покупки.
«Магнит у дома» — самый востребованный формат среди предлагаемых. Он ориентирован на базовые продукты по доступным ценам и имеет три кластера, адаптированных под разные локации: мегаполис, город и деревню. В зависимости от кластера меняются ассортимент и набор сервисов.
«М.Косметик» работает в сегменте непродовольственных товаров. Здесь представлен широкий выбор косметики, парфюмерии, товаров для гигиены, бытовой химии и хозяйственных товаров. Сегодня сеть «М.Косметик» занимает лидирующие позиции в сегменте по числу торговых точек.
«Магнит Мини» подходит для быстрых покупок и небольших перекусов. Этот субформат особенно удобен в местах, где есть устойчивый потребительский спрос, но открыть магазин стандартного размера невозможно.
На этапе запуска партнер получает готовые инструкции и обучение для сотрудников. Вместо того чтобы выстраивать процессы с нуля, он использует опыт сети и адаптирует его под свою точку.
Кому подойдет модель (вместо вывода)
Модель «Магнита» базируется на единых стандартах, поэтому не впишется в планы тех, кто привык работать по собственным правилам. Это решение для предпринимателей, которые видят себя в роли управленца, но при этом, не хотят тратить ресурсы на создание логистики и разработку системы закупок с нуля.
АО "Тандер"
ИНН 2310031475
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
