Июль выдался прохладным и дождливым. Пасечники и покупатели заволновались: первый медосбор был небольшим, а значит, и весь сезон под угрозой? Потомственный пчеловод из Самарской области Татьяна Саенко в интервью samara.aif.ru рассказала, что на самом деле сулит этот сезон.
Без паники
Погода в начале лета отразилась на первых сборах: мёда оказалось меньше, чем хотелось бы. Но, по словам Татьяны Саенко, это не повод для беспокойства.
«Температура и дожди напрямую влияют на медоносность. На первый взгляд, дожди должны были снизить количество мёда — и действительно, первые качки были небольшими, потому и дорогими», — поясняет Татьяна. С другой стороны, дожди в середине лета — это залог хорошего роста трав. Влажная почва дала мощный толчок развитию медоносных растений.
«Уже сейчас мы видим результат: травы стоят прекрасные, медоносные, и мёда будет значительно больше, чем в прошлые засушливые годы», — рассказывает пчеловод.
По её словам, в предыдущие годы жара была настолько сильной, что цветы просто выгорали. Это было критично для пасек.
Сезон только начинается
В начале августа начинается основной медосбор. Именно сейчас, по словам Саенко, пчёлы активно работают на гречишных полях и разнотравье.
«Основной объём медосбора будет больше, и всё будет хорошо», — уверена Татьяна Саенко.
Эти слова подтверждают и данные статистики. В 2026 году производство мёда в Приволжском федеральном округе вырастет до 19 732 тонн, а доля Поволжья превысит 30% от общероссийского объёма.
Это значит, что опасения по поводу дефицита в этом сезоне, скорее всего, не оправдаются. Цены на мёд, вероятно, будут ниже, чем в начале лета. Главное — дождаться основного сбора. А он, судя по всему, порадует и пасечников, и любителей главной натуральной сладости.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
