10.12.2022 17:14

Григорий Антонов

100% импортозамещение. Как российские грибники выгнали с рынка поляков

Еще несколько лет назад около 80% российского рынка грибов принадлежало польским компаниям. Но сейчас ситуация изменилась. Российские грибоводы полностью вытеснили польскую продукцию с рынка и теперь на прилавках российских магазинов только отечественные шампиньоны, об этом рассказал директор компании по выращиванию грибов Юрий Фокин.

samara.aif.ru посетил предприятие, где на 1 гектаре круглогодично выращивают шампиньоны. О том, как растет этот гриб и какие технологии используют – читайте в нашем материале.

Мы подготовили для вас обзорную 3D-экскурсию по грибной ферме.

Яндекс Карты Яндекс Карты — транспорт, навигация, поиск мест

Также вы можете ознакомиться с грибной фермой и в видеоформате. Видео записано в формате 360, вы можете менять угол обзора изменяя положение телефона.

Первая волна урожая самая обильная, около 20 килограммов с одного квадратного метра.

Грибница начинает формировать плодовое тело гриба. Но до сбора урожая еще далеко.

Склад готовой продукции - конечная остановка грибов перед прилавком.

И на складе работают мощные кондиционеры, которые поддерживают заданную температуру.

Первые грибы обычно появляются у бортика грядки.

После внесения в субстрат мицелия грядки укрывают специальным материалом. Это позволяет сохранить влажность.

Климатическая установка - сердце предприятия. Грибы растут только при определенной температуре и влажности.

Общая площадь всех грядок составляет один гектар.

Так выглядят семена грибов. Они называются мицелий.

Под укрывным материалом грибница начинает прорастать. В помещении появляется характерный грибной запах.

Даже на улице есть огромные блоки климатических установок, которые рассеивают тепло и не дают грибам замерзнуть зимой.

Эта машина укладывает субстрат на грибные грядки.

Субстрат - это перегнившая солома, подается при помощи специальной ленты.

Первая волна урожая самая обильная, около 20 килограммов с одного квадратного метра.

Грибница начинает формировать плодовое тело гриба. Но до сбора урожая еще далеко.

Склад готовой продукции - конечная остановка грибов перед прилавком.

Всходы начинают крепнуть.

И на складе работают мощные кондиционеры, которые поддерживают заданную температуру.

Первые грибы обычно появляются у бортика грядки.

После внесения в субстрат мицелия грядки укрывают специальным материалом. Это позволяет сохранить влажность.

Климатическая установка - сердце предприятия. Грибы растут только при определенной температуре и влажности.

Всего собирают две волны урожая.

Общая площадь всех грядок составляет один гектар.

Так выглядят семена грибов. Они называются мицелий.

Кондиционеры в каждом помещении.

Под укрывным материалом грибница начинает прорастать. В помещении появляется характерный грибной запах.

Даже на улице есть огромные блоки климатических установок, которые рассеивают тепло и не дают грибам замерзнуть зимой.

Эта машина укладывает субстрат на грибные грядки.

Субстрат - это перегнившая солома, подается при помощи специальной ленты.

Первая волна урожая самая обильная, около 20 килограммов с одного квадратного метра.

Грибница начинает формировать плодовое тело гриба. Но до сбора урожая еще далеко.

Склад готовой продукции - конечная остановка грибов перед прилавком.

Всходы начинают крепнуть.

И на складе работают мощные кондиционеры, которые поддерживают заданную температуру.

Первые грибы обычно появляются у бортика грядки.

Климатическая установка - сердце предприятия. Грибы растут только при определенной температуре и влажности.

Всего собирают две волны урожая.

Общая площадь всех грядок составляет один гектар.

Так выглядят семена грибов. Они называются мицелий.

Кондиционеры в каждом помещении.

Под укрывным материалом грибница начинает прорастать. В помещении появляется характерный грибной запах.

Эта машина укладывает субстрат на грибные грядки.

Субстрат - это перегнившая солома, подается при помощи специальной ленты.

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Следующий материал

Новости smi2.ru

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть