В субботу,6 января православные отмечают Сочельник, который завершает 40-дневный пост. В этот день проводятся главные приготовления к Рождеству.
По традиции в этот день готовят постные блюда. Основное из них - это кутья - рисовая каша с фруктами и мёдом, а также взвар, пампушки, винегрет и овощные салаты, соления, картофель, рыба, вареники, постными голубцы с рисом или гречкой, запечённые в духовке яблоки с мёдом.
В первую очередь отведывают кутью, после чего пробуют остальные блюда. К ужину приступали с восходом первой вечерней звезды. Трапезу начинают с молитвы.
С утра хозяйки убирают дом, выкидывают хлам, после чего приступают к приготовлению праздничного ужина. Также в этот день ходят в гости с угощениями и гадают.
- Для Сочельника шили или покупали праздничную одежду. Считалось, что нельзя встречать Рождество в тёмных оттенках или чёрном.
- В канун Рождества наши предки соблюдали обычай колядования.
- В Сочельник необходимо выйти на улицу и посмотреть в небо. Если увидеть падающую звезду и загадать желание, то оно обязательно исполнится.
- Обязательно зажгите свечи – тогда в доме поселятся мир и богатство.
- Важно надеть красивые светлые вещи.
- Считалось, что если в этот день попариться в бане — здоровья прибавится.
- Если сегодня сделать добро, то оно обязательно вернется сторицей
- В Сочельник запрещено принимать пищу до появления первой звезды, чтобы не голодать весь год.
- Не надо в этот день тяжело работать и шить.
- По народной примете, кто сегодня далеко от дома уйдет, тот в течение всего года будет скитаться.
- Пить алкоголь означало призывать нечистую силу
- Традиционно в этот день по домам ходили колядующие, которых нужно было обязательно впустить и угостить.
- По погоде сочельника предки пытались определить, какими будут грядущие весна и лето.
- Приметы гласят - если в этот день тепло, весна будет холодная.
- Метель - значит меда в новом году будет много
- Если на Сочельник небо обильно усыпано звездами, то в этом году следует ожидать богатого урожая
- Иней на деревьях - к хорошему урожаю хлебов
- Если на небе видно Млечный путь, значит, лето будет теплым.
