В ходе внеплановой проверки продуктов питания в одном из детских садов Тольятти было выявлено некачественное мясо, поставленное в дошкольное учреждение Сызранским мясокомбинатом, сообщает Управление Россельхознадзора по Самарской области.
В мясе говядины было выявлено превышение бактерий группы кишечной палочки и колиформы. Вся имеющаяся в детском саду мясная продукция Сызранского мясокомбината была изъята и уничтожена.
Проведя проверку на Сызранском мясокомбинате сотрудники службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору нашли ещё целый ряд нарушений, таких как нарушение поточности технологических операций, пересечение потоков мясного сырья и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, отсутствие исследования вырабатываемой продукции на показатели безопасности.
За выявленные нарушения ответственное лицо предприятия – генеральный директор, Усов М.В. был оштрафован на 11 тысяч рублей. Так как в установленный законом срок штраф не был оплачен, Россельхознадзор обратился в мировой суд. В связи с тем, что гендиректор на судебное заседание не явился, не сообщил о причинах неявки, и не просил об отложении рассмотрения дела, мировой судья удвоил штраф, после чего главе мясокомбината пришлось заплатить уже не 11 тысяч, а 22 тысячи рублей.
Производители некачественных масла и мяса наказаны двойным штрафом 
Ветврачи Самары дали справки на просроченное мясо, которое шло в пищу людям