aif.ru counter
109

Фермеры-чемпионы. 18 литров отличного молока даёт в сутки каждая корова

Ольга Драгонер - хозяйка семейной фермы, которая работает в с. Песочное Безенчукского района уже более 20 лет. Заниматься сельским хозяйством они с мужем Владимиром Драгонером начали практически с нуля: на последние деньги приобрели корову. С этой первой и счастливой покупки и началась история одного из лучших хозяйств района. Сегодня на попечении рачительных хозяев - 96 голов дойного стада, 50 голов свиней, 350 - овец. В 2014 г. на 32 головы увеличилось стадо коров. Забота об этом «богатстве» отнимает много времени и сил. Супруги сами выезжают в поле, если нужно, могут и коров подоить, и продавщицу заменить в семейном магазине, где продают мясо и молоко.

- Цены у нас, что называется, социальные. Народ в очередь становится - любят и наше молоко, и говядину, и свинину, - рассказывает Ольга.

Сейчас самое доходное для хозяйства - мясное животноводство. Нарасхват идут и молочные поросята самой популярной в сёлах породы - русской белой. Однако развивают здесь и молочное животноводство: рацион бурёнок разнообразят различными подкормками, получая от каждой по 18 л молока в сутки. Молоко это - чаще всего первого и высшего сорта - идёт на Пестравский молокозавод.

- Пока нам приходится сдавать молоко перекупщикам - в хозяйстве нет своей техники, чтобы возить молоко на молокозавод, - рассказывает Ольга. - Однако мы планируем закупить технику, чтобы работать с заводом напрямую и не терять в цене.

Всё своими руками

Западные санкции и прочие неурядицы мировых рынков на процветании семейной фермы не сказались.

- Мы ни от кого не зависим, - подтверждает Ольга Драгонер. - Наши коровы пасутся на сочных кормах, зерно для них выращиваем сами. Были трудности с пастбищами - не хватало земель. Но в этом вопросе очень помог глава района Евгений Сараев - выделил дополнительные земли под пастбища. Огромное ему за это спасибо.

Ежегодно фермеры засевают 600 га земли, на которых выращивают ячмень, овёс, пшеницу, а также подсолнечник - для работающего неподалёку маслозавода. Год от года хозяйство только растёт. Вот и сегодня фермеры задумываются о расширении. До конца года здесь появится дополнительное помещение для растущего поголовья свиней. В планах хозяев - открытие собственного перерабатывающего молочного производства и своей сыроварни.

- Планы у нас большие, - рассказывает хозяйка фермы. - Надеюсь, что всё удастся воплотить в жизнь. Мы живём от урожая до урожая, и всю выручку стараемся вкладывать в развитие.
В семье подрастают две дочери. Правда, пока по стопам родителей они идти не спешат: старшая учится на электротехника, младшая мечтает поступить в военное училище.

- Молодёжь сегодня не хочет работать в селе. Здесь нужно много трудиться, чтобы чего-то достичь, а люди сейчас мечтают получить всё и сразу. Отсюда и недостаток кадров в сельском хозяйстве, - делится печалью Ольга Драгонер.

Хороших работников на ферме поддерживают и очень ценят. Может быть, поэтому и работают здесь люди на совесть, беря пример с хозяев.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах