Что нужно сделать, чтобы петрушка быстрее взошла?
Я очень люблю петрушку, но есть у нее одно неприятное свойство – она слишком долго всходит. Существует ли какая-то хитрость при посадке этой зелени, чтобы она быстрее взошла?
А. Осипов, Самара
«Петрушка всходит долго потому, что ее семена покрыты эфирными маслами, которые отталкивают воду и не дают семенам прорасти. Это защитный механизм растения, который предохраняет семена от вредителей, а так же не дает им прорасти осенью, чтобы растение не убили морозы. В почве растворение эфирных масел длится в среднем 2-3 недели, в зависимости от интенсивности полива и влажности почвы. Но этот процесс можно ускорить. Существует два метода.
Кипяток поможет
Смыть эфирные масла с поверхности семян можно горячей водой. Для этого нужно залить посевной материал водой, температура которой составляет 60 градусов. На две столовых ложки семян потребуется один литр горячей воды. Семена надо тщательно мешать первые 2-3 минуты. Потом изредка помешивать до остывания воды. Эта процедура удалит часть эфирных масел и сократит время прорастания. Кстати, семена можно оставить в этой воде на 12 часов.
«Пьяный» метод
Второй способ более оригинальный. Семена петрушки нужно замочить в водке или в водно-спиртовом растворе крепостью не более 40 градусов. На две столовых ложки семян хватит 100 граммов. Спирт растворяет все эфирные масла на поверхности семян, и петрушка всходит за 6-7 дней. В спиртовом растворе семена должны лежать не более 10 минут, их также надо регулярно помешивать. После чего семена надо замочить в воде на 3-4 часа.
Общие советы по посадке петрушки
После замачивания семена надо просушить. Проще всего это сделать на бумажном полотенце или на бумажных салфетках. Так сеять их будет немного проще. При посадке петрушки лучше не использовать какие-либо сеялки. Штоки таких приспособлений повреждают семена, резко падает их всхожесть. После пасадки грядку надо обильно полить и накрыть пленкой, это избавит вас от регулярного полива и создаст благоприятные условия для прорастания. Для корневой петрушки лучше всего подходят рыхлые почвы. Грядку лучше заранее подготовить: глубоко перекопать ее вилами, внести перегной или компост или добавить немного песка. Так же петрушка очень требовательна к микроэлементам, поэтому без минеральных удобрений не обойтись. Конечно, петрушка вырастит и на бедных почвах, но она не будет обладать тем ароматом, ради которого ее выращивают.
На вопросы читателей отвечал агроном Сергей Королёв.
