Управление Роспотребнадзора по Самарской области рассказало об итогах контроля качества и безопасности молочной продукции за прошлый год.
В 2023 году были проведены лабораторные исследования 3046 проб молочной продукции. По данным регионального Управления Роспотребнадзора, 146 проб не отвечали требованиям Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции»; 69 проб не соответствовали физико-химическим показателям, из них 27 – показателям идентификации и фальсификации, и 46 проб – микробиологическим показателям; в 31 пробе обнаружены остатки антибиотиков.
Забраковано восемь партий некачественной молочной продукции общим весом 1055 килограмм.
На нарушителей санитарных требований, требований Технических регламентов Таможенного союза составлен 21 протокол, из них 11 нарушителей оштрафованы на общую сумму 230 000 рублей. Десять нарушителей наказаны административными предупреждениями. Также объявлено 17 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.
Ведомство рекомендует при покупке молочной продукции ознакомиться с информацией, указанной на этикетке, обращать внимание на условия хранения и сроки годности. Не следует приобретать продукты с нарушением целостности упаковки и без маркировки.