В воскресенье, 17 марта в отмечают последний день Масленицы. Специалисты Роспотребнадзора напомнили жителям региона, которые собираются провести выходной на праздничных ярмарках, о правилах покупки безопасных для здоровья блинчиков.
Специалисты надзорного ведомства рекомендуют обратить внимание на четыре главных фактора:
- Внешний вид продавца или повара. Специалист должен выглядеть опрятно, использовать перчатки, головной убор и санитарную одежду.
- Санитарное состояние места продажи продуктов питание
- Выбирая блины с начинкой, стоит отказаться наполнения в виде мяса, творога или рыбы. Так как эти продукты относятся к группе повышенного эпидемическогого риска.
- Упаковка блинов должна быть целой, на нее должна быть нанесена маркировка.
Перед едой в общественных местах и кафе обработайте руки антисептиком или протрите ладони салфетками. Соблюдение этих простых рекомендаций поможет провести праздники без последствий для здоровья.