Мясо, с истекшим сроком годности, было обнаружено в одном из магазинов Тольятти в ходе проверки Россельхознадзора.
Выявить нарушение удалось благодаря системе «Меркурий». В ходе проверки было установлено, что на реализации в магазине находилось около 11 килограммов мяса, срок годности которого истек 10 дней назад. Но, несмотря на «просрочку», мясо находилось в продаже. За нарушение установленных правил магазин был оштрафован на 200 тысяч рублей.
«Ситуация на рынке мяса очень непростая. Цена на этот продукт высокая и постоянно растет, продукт становится не по карману большей части граждан. Это правило работает в обе стороны. Стоимость высокая не только для потребителя, но и для магазинов. Непроданное мясо всегда приносит большие убытки. Конечно, это не повод торговать просрочкой, просто надо рассчитывать объемы закупок и использовать систему скидок», - говорит маркетолог Татьяна Иванова.
Напомним, благодаря системе «Меркурий» в Самарской области было выявлено значительное количество нарушений, в частности было установлено, что под видом сливочного масла продается смесь растительных жиров.