23 и 24 июля в Самаре на площади Куйбышева будет проходить региональный фестиваль «Ярмарка вкусов», приуроченный к Дню работника торговли, сообщает правительство Самарской области.
Открытие фестиваля – в 11:00.
В программе фестиваля
23 июля с 11:00 до 21:00:
- ярмарка товаров местных производителей по сниженным ценам;
- гастромаркет с дегустацией «Гриль а-ля рюс»;
- мастер-классы по приготовлению на открытом огне по секретным ресторанным рецептурам;
- интерактивная программа для детей;
- призы и подарки от партнёров и участников ярмарки;
- концерт.
24 июля с 11:00 до 18:00:
- ярмарка товаров местных производителей по сниженным ценам;
- гастромаркет «Гриль а-ля рюс».
Весь субботний день будут работать яркие ведущие, аниматоры в костюмах, выступать музыкальные и танцевальные коллективы с творческими и тематическими программами. Можно будет фотографироваться на тематически оформленных фотозонах.
Запланирован и своеобразный конкурс «народного признания»: в течение мероприятия гости фестиваля получают от аниматоров жетоны, которые могут отдать понравившемуся продавцу продовольственных или непродовольственных товаров. В конце мероприятия состоится награждение участника, собравшего наибольшее количество жетонов.
Торговые ряды фестиваля будут составлены по четырём основным направлениям «Ярмарки вкусов»:
1.Вкусы лета
Здесь будет представлена сезонная сельскохозяйственная продукция. Прилавки будут наполнены овощами, фруктами, ягодами и прочим изобилием продуктов, выращенных в Самарской области. Так как запах готовящегося на огне мяса является одним из вкусов лета, на площадке перед этим направлением пройдёт гастромаркет «Гриль а-ля рюс». В рамках фестиваля представлено несколько BBQ-станций, где готовят и продают еду, проводят кулинарные мастер-классы. Лучшие рестораны представят свои направления барбекю. В рамках фестиваля пройдёт чемпионат по приготовлению барбекю Best Gill Profi.
Вкусы времён
Самара – купеческий город, в котором всегда была развита торговля. На местах, предназначенных для торговли, организована продажа русских национальных украшений, предметов одежды, русская народная игрушка, живопись, гончарное производство. Также будут организованы мастер-классы по гончарному делу и по классической русской росписи.
Вкусы детства
Здесь будет представлена выпечка (блины, пирожки и т.д.) и различные хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, молочная продукция, мороженое, сахарная вата. Отдельное место займут самарские сыровары, которых в нашей области огромное количество. Также в рядах ярмарочной торговли будет представлена молочная продукция самарских фермеров – молоко, творог, сливочное и топлёное масло.
Вкусы Поволжья
В этом направлении будут представлены визитные карточки гастрономии и торговли нашего региона – местное пиво, рыба, раки. Планируются кулинарные мастер-классы по приготовлению царской волжской ухи. Здесь же гости ярмарки смогут приобрести сувенирную продукцию и изделия самарских ремесленников.
Каждое направление фестиваля будет занимать по три торговых ряда. Стилизованные под ярмарку лаерные конструкции будут служить как прилавками, так и зонами для питания гостей.