За первые три месяца текущего года в регионе забраковали две партии хлеба общим весом 33 кг, рассказали в областном управлении Роспотребнадзора.
— Продолжается контроль за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями. В первом квартале этого года было исследовано 327 проб, — рассказали в ведомстве.
За выявленные нарушения было составлено два десятка протоколов. По ним уже вынесли два постановления о штрафе в 800 тыс. рублей.
Проверки проводили по санитарно-химическим показателям, физико-химическим, микробиологическим, радиологическим.